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닷사이 23 — '' 도수 16도 가격과 준마이다이긴조 사케 특징 정리

닷사이 23은 쌀을 23퍼센트만 남기고 깎아내어 만든 프리미엄 준마이다이긴조 사케예요. 섬세하고 화려한 과실 향과 깔끔한 목넘김이 특징이라 특별한 날이나 고급 모임에 잘 어울리죠. 프리미엄 주류 라인업을 강화하려는 이자카야나 고급 일식당 사장님부터 입문용 프리미엄 사케를 찾는 소비자에게 두루 사랑받고 있어요.

★ 기본 정보

제품명닷사이 23 (Dassai 23)
제조사아사히 주조 (Asahi Shuzo)
분류준마이다이긴조
원료미야마다니시키
정미율23%
도수15도~16도
용량720ml

★ 맛과 특징

잔에 따르는 순간 복숭아와 멜론을 떠올리게 하는 화려하고 포근한 과실 향이 넓게 퍼져요. 정미율 23퍼센트답게 잡미가 거의 느껴지지 않는 극상의 깨끗함이 인상적이에요.

입안에서는 부드럽고 실크 같은 감촉과 함께 은은한 단맛과 산미가 감돌아요. 목으로 넘어간 뒤에도 깔끔한 여운이 길게 이어져 사케를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있어요.

★ 가격

가정용

업소용 (납품가)

※ 환율 변동과 수입사 공급 정책, 도매사별 프로모션에 따라 실제 납품 단가는 달라질 수 있어요.

★ 어떤 가게에 잘 맞나

고급 사시미와 스시 코스를 선보이는 일식 전문점이나 프리미엄 안주 라인업을 갖춘 이자카야에 잘 맞아요. 브랜드 인지도가 매우 높아 메뉴판에 올려두는 것만으로도 매장의 격을 높여주는 효과가 있죠.

접대나 기념일 방문 고객이 많은 매장에서 시그니처 주류로 추천하기 좋으며, 주류 매출 비중을 높이고 싶은 사장님들께 훌륭한 선택지가 됩니다.

★ 자주 묻는 질문

Q1. 닷사이 23의 정미율 23퍼센트는 어떤 의미인가요?

정미율은 쌀을 깎아내고 남은 비율을 뜻합니다. 닷사이 23은 쌀의 77퍼센트를 깎아내고 중심부 23퍼센트만을 사용해 만든 사케로, 잡미를 극한으로 줄이고 깨끗하고 깊은 풍미를 구현한 프리미엄 제품입니다.

Q2. 닷사이 23의 업소용 납품 가격은 얼마인가요?

업소용 납품가는 주류 도매사의 수입 유통 경로와 발주 수량, 지역에 따라 차이가 있으나 보통 10만원대 초중반 수준에서 형성됩니다. 매장 환경에 맞는 정확한 단가는 여러 주류 도매사의 견적을 비교해보시는 것이 가장 좋습니다.

Q3. 닷사이 23은 어떤 음식과 잘 어울리나요?

신선한 제철 회, 초밥, 가벼운 타다키 등 원재료의 맛이 살아있는 일식 요리와 뛰어난 궁합을 자랑합니다. 간이 너무 세지 않고 담백한 요리와 함께 제공할 때 닷사이 23 특유의 과실 향과 세련된 맛이 더욱 살아납니다.

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