핫카이산 준마이긴죠 도수 용량 가격과 업소 납품 단가 특징 정리

핫카이산 준마이긴죠는 일본 니가타현을 대표하는 깨끗하고 드라이한 풍미의 프리미엄 사케예요. 쌀을 50퍼센트까지 깎아내어 은은한 과일 향과 깔끔한 목넘김이 돋보이죠. 고급 일식당이나 이자카야는 물론 담백한 요리를 선보이는 매장에 매우 잘 어울려요.

★ 기본 정보

제품명	핫카이산 준마이긴죠 (Hakkaisan Junmai Ginjo)
제조사	핫카이 브루어리 (Hakkai Brewery)
분류	사케 (준마이긴죠)
원산지	일본 니가타현
도수	15.5도
용량	720ml
정미율	50퍼센트

첫 잔을 머금으면 과하지 않은 은은한 긴죠향과 사과 계열의 상큼한 과실 풍미가 살짝 퍼져요. 이어서 쌀 자체의 고소한 감칠맛이 부드럽게 감싸주어 질리지 않는 매력을 보여주죠.

뒷맛은 니가타 사케 특유의 신선하고 산뜻한 드라이함으로 매우 깨끗하게 마무리돼요. 느끼함을 잡아주는 깔끔한 마무리 덕분에 다양한 음식과 훌륭한 조화를 이뤄요.

※ 수입 단가와 환율, 물류비 변동에 따라 업소 공급가는 차이가 발생할 수 있어요.

정갈한 사시미나 초밥을 다루는 고급 일식 전문점과 분위기 있는 이자카야에 잘 맞아요. 깔끔하고 잡미가 없는 드라이한 맛이 회의 감칠맛을 극대화해 주는 역할을 해요.

튀김이나 숯불 꼬치구이처럼 기름진 메뉴를 파는 매장에서도 입안을 씻어주는 반주용 사케로 손님들의 만족도가 높아요.

Q1. 핫카이산 준마이긴죠 가격은 업소 납품 시 얼마 정도인가요?

핫카이산 준마이긴죠 720ml 기준 업소 납품가는 대략 3만원대 후반에서 4만원대 중반 수준입니다. 다만 지역별 도매사의 재고 상황이나 월 발주량에 따라 공급 조건이 달라지므로 여러 도매사의 견적을 비교해 보시는 것을 추천합니다.

Q2. 핫카이산 준마이긴죠는 어떻게 마시는 것이 가장 맛있는가요?

차갑게 음용하여 10도 안팎의 온도에서 드시는 것을 가장 추천합니다. 차가운 상태에서 은은한 과일 향과 특유의 깔끔한 드라이함이 가장 잘 살아납니다.

Q3. 준마이긴죠와 일반 준마이의 차이점은 무엇인가요?

준마이긴죠는 쌀을 60퍼센트 이하로 많이 깎아내어 더 저온에서 장기간 발효시킨 사케입니다. 따라서 일반 준마이에 비해 잡미가 적고 은은한 과일 향과 부드러운 목넘김이 뛰어납니다.

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