조젠미즈노고토시 도수 가격 맛 특징 깔끔한 준마이긴죠 사케 총정리
조젠미즈노고토시는 노자의 사상에서 유래한 상선여수라는 이름처럼 물처럼 부드럽고 맑은 목넘김이 특징인 준마이긴죠 사케예요. 일본 니가타현의 깨끗한 눈 녹은 물로 빚어내어 사케 입문자부터 매니아층까지 부담 없이 즐기기 좋죠. 과하지 않은 은은한 과실향과 깔끔한 단맛 덕분에 다양한 해산물 요리나 일식과 훌륭한 합을 자랑해요.
★ 기본 정보
| 제품명 | 조젠미즈노고토시 (Jozen Mizunogotoshi) |
|---|---|
| 제조사 | 시라타키 주조 (Shirataki Sake Brewery) |
| 원산지 | 일본 니가타현 |
| 주류 분류 | 사케 (준마이 긴죠) |
| 알코올 도수 | 14.5% |
| 용량 | 720ml |
| 정미율 | 55% |
★ 맛과 특징
첫 모금에서는 사과나 배를 떠올리게 하는 은은하고 상큼한 과실향이 가볍게 퍼져요. 사케 특유의 무거운 쌀향이나 알코올 느낌이 도드라지지 않아 깔끔한 첫인상을 줍니다.
입안에 머금으면 이름 그대로 물처럼 매끄럽고 부드럽게 흘러가며 적당한 감칠맛을 선사해요. 피니시는 텁텁함이 전혀 남아있지 않아 다음 잔을 부르는 청량한 끝맛이 매력적이에요.
★ 가격
가정용
- 대형마트: 720ml 기준 30,000원~40,000원 안팎
- 주류 전문점: 720ml 기준 35,000원~45,000원 안팎
업소용 (납품가)
- 업소 납품가는 지역, 납품 유통사, 주문 수량에 따라 차이가 있습니다.
- 일식집, 이자카야 등 업소 공급가는 도매사별로 조건이 달라 견적 비교가 필수적이에요.
- 주류찾자에서 여러 지역 도매사의 납품 단가와 지원 조건을 한번에 비교해보세요.
※ 표시된 가격은 환율, 수입 시기, 유통 채널 및 정책에 따라 달라질 수 있으므로 참고용으로 활용하시기 바랍니다.
★ 어떤 가게에 잘 맞나
조젠미즈노고토시는 호불호가 적고 깔끔한 맛 덕분에 고급 이자카야, 일식 사시미 전문점, 갓포 요리집 등에 잘 어울리는 사케예요. 특히 신선한 생선회나 초밥, 가벼운 튀김 요리의 풍미를 해치지 않고 입안을 정돈해 줍니다.
사케 입문자 고객층을 사로잡거나 대중적이면서도 품질이 검증된 준마이긴죠 라인업을 갖추고자 하는 자영업 사장님들께 안성맞춤이에요.
★ 자주 묻는 질문
Q1. 조젠미즈노고토시 720ml 가격은 얼마인가요?
대형마트나 주류 전문점 등 가정용 유통 채널에서는 720ml 기준 3만 원대에서 4만 원대 안팎으로 형성되어 있습니다. 식당이나 이자카야 등 업소용 납품 가격은 도매사 및 주문 수량에 따라 달라지므로 주류 도매 견적 비교를 통해 정확한 단가를 확인하시는 것을 추천합니다.
Q2. 조젠미즈노고토시는 어떤 온도에서 마셔야 가장 맛있나요?
약 10도에서 15도 사이로 차갑게 칠링하여 드시는 것을 가장 추천합니다. 차갑게 마시면 상큼한 과실향과 깔끔하고 부드러운 목넘김이 극대화되어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
Q3. 조젠미즈노고토시 준마이긴죠의 도수와 정미율은 어떻게 되나요?
알코올 도수는 14.5도이며 정미율은 55퍼센트입니다. 쌀의 겉면을 45퍼센트 깎아내어 잡미를 줄이고 맑고 정갈한 맛을 살려낸 준마이긴죠 등급의 사케입니다.
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